Médecine ancestrale chinoise et nutrition
Michèle Vilain, notre formatrice, propose un cycle de 6 dimanches matin autour de la nutrition ouvert à tous :
Comment trier les informations toujours plus nombreuses et souvent contradictoires concernant notre alimentation ?
Est-il possible d’avoir des repères fiables et pérennes ?
Quelle quantité absorber ? Combien de repas quotidiens ? Que penser des régimes ?
Que penser de la supplémentation en vitamines ou des compléments alimentaires ?
Que dit la médecine ancestrale chinoise sur les intolérances alimentaires ?
Identifier les différentes saveurs et leurs effets sur notre corps
Combiner les aliments avec d’autres aspects de notre mode de vie pour en tirer le meilleur. Comment préparer les plats ?
Quels ingrédients utiliser pour l’assaisonnement ?
Peut-on consommer des aliments pour se soigner ? Lesquels ? Pourquoi ? Comment ? Quelles boissons privilégier ? Pourquoi ?
etc...
Afin de répondre à ces questions , Michelle VILAIN vous propose six rencontres les dimanches :
13 OCTOBRE
17 NOVEMBRE
15 DECEMBRE
19 JANVIER
23 FEVRIER
15 MARS
De 9h30 à 11h30
5, rue Sébastopol à BREST (station Octroi)
Les deux dernières sessions seront consacrées à la pratique (tout le monde aux fourneaux !) avec des recettes inédites appliquant la théorie abordée précédemment.
TARIF : 270 €
(10% de remise aux étudiants en cours de cursus)
RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES et PRE INSCRIPTIONS
En téléphonant au 06 81 16 76 22 ou par e mail à
